Sunday, October 10, 2010

Char Kway Teow Berkuah Muhd Faris Sg Abong Memang Umph!

Char Kway Teow berkuah biasanya hanya didapati di sebelah Utara Semenanjung terutamanya di Pulau Pinang. Namun begitu anda yang tinggal di Muo tidak perlu ke utara untuk mendapatkan Char Kway Teow Berkuah ini. Seorang pengusaha gerai makanan, En Muhd Faris B Mahad, 27 merupakan satu-satunya peniaga yang menjual Char Kway Teow berkuah di Muo. Gerainya yang terletak di Taman Sungai Abong Mulia, Jalan Sungai Abong, Muo begitu popular kerana rasanya yang begitu lazat dan menyelerakan.
Gerainya sentiasa dikunjungi pelanggan sama ada dari jauh atau dekat sehingga larut malam.
Antara bahan rahsia yang menambahkan rasa lazat Char Kway Teow Berkuah En Muhd Faris ialah kicapnya. Beliau menyediakan kicap tersebut menggunakan ramuan sendiri.
Saiz mi teow yang digunakan dalam masakannya lebih kecil dan rasanya lebih lembut yang ditempah khas di sebuah kilang mi di Muo