Sunday, March 7, 2010

Tradition : Desert Dish ...Hidangan Istimewa Padang Pasir



Sesuatu yang luar biasa yang jarang kita dengar atau lihat bagaimana istimewanya resepi hidangan dari padang pasir ini. 
Sejenis cicak hidupan liar padang pasir [ mungkin dab..orang muo tak pasti] memang banyak berkembang biak di padang pasir membolehkan penduduk-penduduk di situ memburu haiwan ini. Haiwan ini biasanya didapati bersembunyi dicelah-celah batu atau di dalam lubang.
Walaubagaimanapun bukan semua bahagian anggota badan haiwan ini menjadi hidangan bagi mereka. Mereka hanya mengambil bahagian ekor dan telurnya sahaja untuk dijadikan sebahagian menu masakan mereka . Mari kita lihat bagaimana proses-proses menyediakan hidangan masakan istimewa ini disediakan..